Ingredientes:- 18 unidades de gema de ovo
- 9 unidades de clara de ovo
- 450 gr de açúcar refinado
- 480 gr de manteiga
- 240 gr de farinha de trigo
- 480 gr de chocolate meio amargo
- 1 gota de baunilha
Modo de preparo:
1-Aqueça levemente as claras com o açúcar e a baunilha.
2-Separadamente, derreta o chocolate com a manteiga e as gemas em fogo bem baixo ou em banho-maria.
3-Junte as duas misturas e adicione a farinha.
4-Unte forminhas individuais, encha até um pouco mais que a metade e asse em forno a 180o durante 5 a 10 minutos.
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