Ingredientes:
200 g de farinha de arroz (ou creme de arroz)
1/2 xícara de leite quente
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1/2 xícara de açúcar
2 ovos
1 colher (chá) de casca de limão ralada
Modo de preparo:
1- Numa tigela coloque a farinha de arroz com o leite. Misture bem. Junte os ingredientes restantes. Bata tudo muito bem.
2- Despeje a massa em forminhas untadas de uns 7 cm de diâmetro. Leve ao forno quente pré-aquecido (200°C) por uns 40 minutos. Retire do forno e desenforme. Dá uns 15 bolinhos.
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