Taças de limão

Ingredientes:

1 caixinha de leite condensado
1/2 xícara (chá) de suco de limão
3 claras de ovo
3 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras (chá) de creme de leite
raspas de limão


Modo de Preparo:

1- Em uma tigela, misture o leite condensado e o suco de limão até engrossar. Reserve.

2- Bata as claras em ponto de neve bem firme e, sem parar de bater, acrescente o açúcar, aos poucos, até formar um merengue.

3- Pare de bater, acrescente o creme de leite e misture.

4- Junte o merengue ao creme de limão reservado, acrescente as raspas do limão e misture bem.

5- Distribua o creme de limão em taças individuais e leve à geladeira até endurecer.

6- Se preferir, enfeite com rodelas de limão.