Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 3/5 xícaras (chá) de coco ralado grosso
- 1/5 xícara (chá) de suco de maracujá
- 1 xícara (chá) de água
- 2 gemas
- cravo da índia
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 3/5 xícaras (chá) de coco ralado grosso
- 1/5 xícara (chá) de suco de maracujá
- 1 xícara (chá) de água
- 2 gemas
- cravo da índia
Modo de Preparo:
1- Junte o açúcar e o suco de maracujá em uma panela. Dissolva e cozinhe, mexendo sempre até dar ponto de fio.
2- Deixe esfriar e junte as gemas e o coco ralado. Leve ao fogo por 10 minutos. Não deixe engrossar para que a cocada não fique dura.
3- Coloque em mármore untado com margarina e deixe esfriar. Corte em pedaços.
1- Junte o açúcar e o suco de maracujá em uma panela. Dissolva e cozinhe, mexendo sempre até dar ponto de fio.
2- Deixe esfriar e junte as gemas e o coco ralado. Leve ao fogo por 10 minutos. Não deixe engrossar para que a cocada não fique dura.
3- Coloque em mármore untado com margarina e deixe esfriar. Corte em pedaços.
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