Licor de chocolate

Ingredientes:

1/2 litro de cachaça
1/2 litro de água
500 g de açúcar
250 g de chocolate em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo:

1- Misture o açúcar ao chocolate em pó, coloque em uma panela e acrescente a água. Leve ao fogo baixo e cozinhe até que o açúcar dissolva. Deixe amornar.

2- Acrescente a cachaça e a essência de baunilha.

3- Coloque em uma garrafa, tampe e deixe na geladeira por 2 dias. Passe por um filtro de papel e engarrafe novamente. Esta pronto para ser consumido com moderação.

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