INGREDIENTES: 6 pães amanhecidos tipo francês
4 ovos inteiros.
2 colheres de açúcar (ou a gosto)
1 pacote de coco ralado.
1 colher de margarina.
1/2 lata de leite condensado (opcional)
2 copos de leite.
MODO DE PREPARO:
1-Numa bacia coloque os pães de molho com um pouco de água até ficar bem molinho.
2-Com as mãos esprema estes pães até obter um massa tipo mingau, então acrescente todos os outros ingredientes (menos o coco ralado) e mexa bem.
3-Unte uma forma, polvilhe farinha de trigo e despeje a massa, então polvilhe com o coco ralado por cima, leve ao forno a 250º por + ou - 25 minutos ou até dourar.
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